Délices de Vienne

• • Auteur : Heidi Gutemberg
  • Illustrateur : Solen Coeffic
• • Editeur : Larmor-Plage : Editions Mangeclous 2008
  • Collection : Des saveurs, des villes
  • ISBN/ISSN : 978-2-35415-013-6
  • Format : 63 p
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Heidi Gutemberg fait découvrir sa ville et invite tous les gourmands dans les plus authentiques cafés et konditoreï de la capitale autrichienne. Au fil des pages et des trente recettes de pâtisseries, c'est une Vienne artistique et impériale qui se dévoile sur fond de gourmandise. Une ville surprenante qui trouve son harmonie entre tradition et modernité.

• • Mots-clés : Cuisine autrichienne
  • Index. décimale : 640 (Arts ménagers - cuisine, couture, soins de beauté)