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alimentSynonyme(s)denrée alimentaire produit alimentaireVoir aussi |
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Notre nourriture : la production des aliments et leur conservation, notre alimentation actuelle, l'équilibre alimentaire, les traitements chimiques des récoltes, , les OGM, les emballages, , les étiquettes, les labels, les mesures à mettre en pl[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 613.2 BEN Documentaire CDI 4316 Disponible 
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D'où vient le chocolat ? Depuis quand le cultive-t-on ? Quand est-il apparu en Europe ?
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L'évolution des repas de l'Antiquité à nos jours et l'histoire des voyages de quelques aliments.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Documentaire CDI 2970 Disponible Article : texte imprimé
Catherine Ganet, Auteur ; Clara Doineau, Concepteur |Présentation illustrée des étapes du compostage des biodéchets (restes de fruits ou légumes, coquilles d'oeufs, feuilles mortes, etc).Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Documentaire CDI 01239 Disponible 
Article : texte imprimé
Faton |Dossier, réalisé en 2006, à l'occasion de l'exposition de la Tour Jean sans Peur à Paris : habitudes alimentaires, instruments de cuisine, recettes au Moyen-Age. Différences entre cuisine des nobles et cuisine des paysans. Encadrés : sources uti[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES Documentaire CDI 6893 Disponible 
Article : texte imprimé
Claire Le Nestour, Auteur ; Marie Genel, Auteur |A partir d'aliments un peu abimés, des collégiens concoctent des recettes avec deux cuisinières spécialisées dans le "zéro déchet". Salade fanée, pain rassis, pelures d'orange, tomates un peu pourries, yaourts périmés, biscuits ramollis peuvent [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Documentaire CDI 9329 Disponible 
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Isabelle Verbaere, Auteur |Céréales, soupes en brique, pain de mie, jus de fruits, steaks végétaux, sodas light, yaourts allégés... Ces aliments ont l'air sains, naturels, bons pour la santé, alors que non. Des conseils pour manger vraiment équilibré.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Documentaire CDI 6302 Disponible 
Article : texte imprimé
Virginie Jourdan, Auteur |Rencontre avec Lucie Bash qui a inventé l'appli Too Good to Go. Grâce à elle, les invendus encore comestibles des commerçants ne finissent plus forcément à la poubelle.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Documentaire CDI 6302 Disponible 
Article : texte imprimé
Isabelle Verbaere, Auteur |Des conseils pour savoir quels aliments on peut encore consommer lorsque la date de péremption est dépassée.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Documentaire CDI 6889 Disponible 
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Robert & Collins 2010Tout le vocabulaire de la table traduit en 4 langues avec des listes thématiques : les fruits, les légumes, les ingrédients..., le vocabulaire des principaux plats et menus communs à tous les pays, la traduction des spécialités culinaires par pays.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.5 LAN Documentaire CDI 9673 Disponible 
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Isabelle Verbaere, Auteur |La viande contient des nutriments indispensables à la croissance, comme le fer, la vitamine B12, les acides aminés, le zinc ou le sélénium. Mais on peut diminuer sa consommation en jonglant avec d'autres aliments.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Documentaire CDI 9347 Disponible 
Article : texte imprimé
Découvre comment on se nourrit selon les époques. Le top 10 des aliments qui ont changé l'histoire ; les repas de fête.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Documentaire CDI 00206 Disponible 
Article : texte imprimé
Faton |Présentation en images d'une recette du cuisinier romain Apicius : la patina versatilis. Ingrédients. Notions sur la cuisine dans l'Antiquité romaine.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES Documentaire CDI 6740 Disponible 
Article : texte imprimé
Katie Beth Kelley, Auteur |Article sur le hamburger : histoire de sa création, records, l'hamburger-frite, le drive.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Documentaire CDI 9710 Sorti jusqu'au 19/09/2024 
Article : texte imprimé
Pour lutter contre le gaspillage, apprends ce qu'est une date de péremption : DLC (date limite de consommation) ou DDM (date de durabilité minimale).Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Documentaire CDI 6579 Disponible
