D'où vient le poisson pané ?

• Auteur : Anne-Sophie Baumann
• • Editeur : Tourbillon 2008
  • Collection : ExploraDoc
  • ISBN/ISSN : 978-2-84801-374-9
  • Format : 44 p.
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Que sais-tu de l’homme qui a pêché ce poisson ?
    As-tu une idée de la manière dont les crabes et les crevettes sont pêchés ?
    Connais-tu le travail de la femme qui a récolté les moules dont tu te régales ?
    Et sais-tu d’où vient le sel que tu mets sur tes frites ?
    Sais-tu que les algues se récoltent et qu’elles peuvent même se manger ?

• • Descripteurs : crustacé / fruit de mer / poisson / produit de la mer