De la viande à base de petits pois

Dans le périodique : Le Journal des enfants, n°1480 (01 janvier 2015)
• Pages : p.10
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Face aux difficultés des producteurs de viande pour répondre à la forte demande des consommateurs du monde entier, une "viande" à base de légumes a été créée. Elle demande beaucoup moins de ressources pour être produite.

• • Descripteurs : industrie agroalimentaire