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  2. Une recette d'Apicius : patina versatilis
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Une recette d'Apicius : patina versatilis
In Arkéo junior, 117 (03/2005), p.25
Présentation en images d'une recette du cuisinier romain Apicius : la patina versatilis. Ingrédients. Notions sur la cuisine dans l'Antiquité romaine.
« Une recette d'Apicius : patina versatilis » in Arkéo junior, 117 (03/2005), p.25.
Article de périodique
MémoFiches (CRDP de Poitiers)
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Une recette d'Apicius : patina versatilis

    Dans le périodique : Arkéo junior, n°117 (03/2005)
    • Pages : p.25
    • Langues : Français
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      Présentation en images d'une recette du cuisinier romain Apicius : la patina versatilis. Ingrédients. Notions sur la cuisine dans l'Antiquité romaine.
    • Descripteurs : aliment / Antiquité romaine / recette culinaire

Exemplaires (1)

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ARCHIVESDocumentaireCDI6740Disponible

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Mercredi : Fermé
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Vendredi : 08h30 à 12h50 - 13h45 à 17h05

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