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Le plateau-repas du futur
de Laure Blancard
In Okapi, 1122 (15 novembre 2020), p. 18-19
Nourrir 10 milliards d'humains en 2050 tout en préservant la planète, c'est un des grands défis de demain qui commence aujourd'hui.
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Blancard Laure.
« Le plateau-repas du futur »
in Okapi, 1122 (15 novembre 2020), p. 18-19.
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Titre :
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Le plateau-repas du futur (2020)
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Auteurs :
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Laure Blancard, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Okapi (1122, 15 novembre 2020)
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Article :
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p. 18-19
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Descripteurs :
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alimentation
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environnement
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Résumé :
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Nourrir 10 milliards d'humains en 2050 tout en préservant la planète, c'est un des grands défis de demain qui commence aujourd'hui.
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Nature du document :
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documentaire
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