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Des pommes
de Philippe Marchenay, Laurence Bérard
Gulf stream, 2008, 53 p. (Sauvegarde)
La pomme : l'histoire de son utilisation en France puis dans l'alimentation et son fonctionnement organique. Présentation de 48 variétés de pommes cultivées en France.
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Marchenay Philippe, Bérard Laurence.
Des pommes.
Gulf stream, 2008, 53 p.
(Sauvegarde).
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Titre :
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Des pommes
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Auteurs :
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Philippe Marchenay, Auteur ;
Laurence Bérard, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Gulf stream, 2008
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Collection :
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Sauvegarde
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ISBN/ISSN :
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978-2-35488-025-5
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Format :
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53 p.
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Descripteurs :
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alimentation
/
biologie végétale
/
fruit
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Résumé :
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La pomme : l'histoire de son utilisation en France puis dans l'alimentation et son fonctionnement organique. Présentation de 48 variétés de pommes cultivées en France.
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Nature du document :
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documentaire
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