| Titre : | Un Menu Renaissance (2004) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Arkéo junior (109, 06/2004) |
| Article : | p.26-27 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | France / recette culinaire / Renaissance |
| Résumé : |
Explication en images de trois plats composant un menu de la Renaissance, en France : rôties au fromage, gratin de champignons aux noix, tartes de massepain. Notions sur la gastronomie de la Renaissance. |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| ARCHIVES | Documentaire | CDI | 6250 | Disponible |
